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青空文庫

十八番料理集

宮本百合子

この作品は、お住まいの地域ではまだ著作権の保護期間中か、保護期間が終わっていることを確認できていないため、本文を公開していません。

あらすじ

Story

夜がうすら寒くなると作る白菜と豚肉の鍋料理の作り方や、ロシアで食べた思い出の味を再現した挽肉の卵巻きの調理法などが、作者自身の言葉で親しみやすく綴られています。決まった分量ではなく日々の体調や舌に相談しながら作る姿勢が、家庭の食卓の情景を浮かび上がらせます。

物語の序盤までの紹介です。結末には触れていません。

読みどころ

Highlights
  • 日々の暮らしの中から生まれた素朴で温かみのある家庭料理のレシピが紹介されています。
  • 細かな分量を指定せず舌や体調に合わせて作るという、自然体の調理姿勢が伝わります。
  • 海外で出会った料理を自分の生活に取り入れる食への好奇心と楽しさが描かれています。

こんな人におすすめ

For you
  • 家庭料理のエッセイが好きな人
  • 日々の食卓のヒントを探している人
  • 宮本百合子の生活描写に触れたい人

時代背景

Background

戦後の食糧難や物資が限られた時代背景の中で、日々の生活を丁寧に営み、ささやかな食の楽しみを見出そうとする作者の日常が反映されています。

作者について

Author

明治末期から昭和にかけて活動した小説家であり、生活者としての視点から女性の生き方や社会を見つめる作品を多く残しています。

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